オイルサーディンでグラタン☆
ききはは @cook_40042999
子どもも大好き☆
魚臭くないグラタンです。
骨まで食べられるので、カルシウムもたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
普段は缶ごと温めていましたが、あまりにも味気なさすぎたときに、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
オイルサーディンでグラタン☆
子どもも大好き☆
魚臭くないグラタンです。
骨まで食べられるので、カルシウムもたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
普段は缶ごと温めていましたが、あまりにも味気なさすぎたときに、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オイルサーディンを開けます。
-
- 2
オイルサーディンの長さに合わせて、白ネギを切ります。
（青い部分はとりあえず小口切りにして冷凍庫へＩＮ） -
- 3
ネギを焼きます。
-
- 4
ネギがこんがりしたところで、ピーマンの表面をサッと焼きます。
-
- 5
お皿にオイルサーディンと４を交互に並べます。
-
- 6
ビニール袋にマヨネーズと醤油を入れて揉み、ハサミで袋の先を細くカットします。
-
- 7
５に６を細くかけ、パン粉を振ります。
- 8
オーブンまたはトースターで焼きます。
我が家は、オーブンのグリル機能で10分焼いています。 -
コツ・ポイント
☆パン粉をかけるとカリカリ感が出ます。
☆缶のままマヨネーズ等をかけて焼いてもＯＫですが、野菜を一緒に摂ることでさっぱりと食べられます。
☆お好みで一味をかけると、一層おいしくなります。
つくれぽ
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