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オリーブオイルでサクホロクッキー
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オリーブオイルでサクホロクッキー-レシピのメイン写真

オリーブオイルでサクホロクッキー

♪らいあん
♪らいあん @cook_40108274

材料3つでお手軽クッキー作り。あえてクセのあるオリーブオイルで。サクサクだけどホロッと口溶けの良いクッキーができました!
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンの代わりに、あえてオリーブオイルで作ってみました。オリーブオイルの香りが大人の雰囲気♪子どもたちはやっぱりバターの方が好きみたいです(^^;

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オリーブオイルでサクホロクッキー

♪らいあん
♪らいあん @cook_40108274

材料3つでお手軽クッキー作り。あえてクセのあるオリーブオイルで。サクサクだけどホロッと口溶けの良いクッキーができました!
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バターやマーガリンの代わりに、あえてオリーブオイルで作ってみました。オリーブオイルの香りが大人の雰囲気♪子どもたちはやっぱりバターの方が好きみたいです(^^;

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材料

  • 薄力粉 120㌘
  • 砂糖 40㌘
  • オリーブオイル 40㌘
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉と砂糖を計り入れ、シャカシャカ振って混ぜる。オーブンを170℃に温めておく。

  2. 2

    ①にオリーブオイルを計り入れ、馴染ませるように揉み、少しずつまとめる。

  3. 3

    袋の上から綿棒で延ばす。厚さは5㎜くらい。

  4. 4

    袋の端を切って開き、型抜きをしてクッキングシートに並べる。

  5. 5

    170℃のオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

生地が柔らかくて型抜きしにくい場合は、薄力粉を足したりして調整してみてください。焼き加減もお好みで。

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♪らいあん
♪らいあん @cook_40108274
2017/04/25 00:10に公開

このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉

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