さくかりふわふわパンプディング♪～♪
ｍinaduki @cook_40209580
甘い香りがそそられる、休日の寒い日の朝ごはんに。＾＾
このレシピの生い立ち
バニラビーンズがあったので、寒い日に作ってみました。
さくかりふわふわパンプディング♪～♪
甘い香りがそそられる、休日の寒い日の朝ごはんに。＾＾
このレシピの生い立ち
バニラビーンズがあったので、寒い日に作ってみました。
作り方
- 1
鍋に生クリームと牛乳を入れておきます
- 2
バニラビーンズは縦にナイフを入れて黒い粒をしごき出し、種とサヤの両方とも１に加え中火にかけて沸騰直前まで温めます
-
- 3
ボールにたまごを入れて溶きグラニュー糖を加えて、泡立て器でしっかりとかします
- 4
２のバニラビーンズのサヤ取り出します
３に２を数回に分けて加えます - 5
耐熱皿にバターを薄く塗ってレーズンとパンの耳を上にして並べて、４を流し入れます
- 6
５を予熱１７０℃で温めてたオーブンで１５分焼きます
（竹串をさして固まった卵がつけばＯＫ） - 7
６の焼きあがって粗熱がとれたらシュガーパウダーをふって、バニラビーンズのサヤを飾って出来上がり
-
コツ・ポイント
＊オーブンの機種で温度と時間は調節下さい
＊デニッシュパンがおすすですが、ソースを吸わせることで焼き加減で食パンでも十分においしく仕上がります
＊粗熱がとれてから、シュガーパウダーをまぶしてください
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