いろんなお豆一杯♪のひじきのヘルシー煮物

Name: いろんなお豆一杯♪のひじきのヘルシー煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆の水煮缶 200ｇ; ひよこまめ ドライパック缶 110ｇ; 赤インゲン豆 ドライパック缶 120ｇ; 浸し豆 150ｇ; 生ひじき 130ｇ; 人参 1本; こんにゃく 1枚; だし汁 300ｃｃ; しょう油 大2杯; 粗製糖または、砂糖 大2杯; みりん 大2杯

レイキーノ @cook_40068671

お豆のパワーをいっぱいもらおうと、4種類の豆を使った、賑やかなパワーフードです♪

このレシピの生い立ち
大豆だけではなく、色々な種類の豆を入れてカラフルで賑やかな煮物にしてみました。こんにゃくや人参も小さくサイコロに切って、可愛らしく♪

お豆のパワーをいっぱいもらおうと、4種類の豆を使った、賑やかなパワーフードです♪

いろんなお豆一杯♪のひじきのヘルシー煮物

レイキーノ @cook_40068671

お豆のパワーをいっぱいもらおうと、4種類の豆を使った、賑やかなパワーフードです♪

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材料

大豆の水煮缶　 200ｇ
ひよこまめ　ドライパック缶　 110ｇ
赤インゲン豆　ドライパック缶　 120ｇ
浸し豆 150ｇ
生ひじき 130ｇ
人参 1本
こんにゃく 1枚
だし汁 300ｃｃ
しょう油大2杯
粗製糖または、砂糖大2杯
みりん大2杯

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作り方

1

人参、こんにゃくは、1ｃｍ角のサイコロに切る
2

生ひじき、こんにゃくは、さっと水煮する
3

鍋にだし汁、砂糖、しょう油、みりんを入れ、にんじん、こんにゃく、ひじきを入れ、煮る
4

さらにザルにあけた豆を全て入れて、30分くらい、汁気がなくなるまで煮込む

コツ・ポイント

*コクをつけたい場合は、人参、ひじき、こんにゃくを煮る前にサラダオイルで炒めてから、煮る

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/06 05:30に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

煮物大豆缶詰ひじきにんじんこんにゃくいんげん豆ひよこ豆

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