MIXカット野菜で時短和風カレー野菜炒め

みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038

手頃に野菜もモリモリ食べれます！和風カレー味が食欲そそる一品です(o^−^o)勿論、お弁当のメインにもオススメですよ！
このレシピの生い立ち
野菜炒めが食べたい！あまり手間ひま掛られない！という時に思い立ったレシピです(о´∀`о)

MIXカット野菜で時短和風カレー野菜炒め

空遥☆ましゃlove's cooksnap of when they made MIXカット野菜で時短和風カレー野菜炒め.
ましゅまろ✩'s cooksnap of when they made MIXカット野菜で時短和風カレー野菜炒め.
☆糖質減らしてます☆'s cooksnap of when they made MIXカット野菜で時短和風カレー野菜炒め.
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材料

2～３人分
  1. 豚肉（小間肉でもバラ肉でも） 200ｸﾞﾗﾑ
  2. ミックス野菜 1袋
  3. めんつゆ 大さじ２
  4. カレーパウダー 小さじ1
  5. 塩 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、炒め用油を少々入れ、豚肉を炒めます。フライパンによっては油なしでも。

  2. 2

    肉にある程度火が通ったら、ミックス野菜を一度に投入します。

  3. 3

    野菜がしんなりしたところで、めんつゆ、カレーパウダーを入れ、全体を馴染ませます。

  4. 4

    最後に塩とコショウで味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

コツは特に何もありません。めんつゆを入れることで和風カレー味に(*^-^)お肉が無いときは、ウインナーやソーセージで代用してもオススメです(о´∀`о)
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2016.5月キッチン開設❣福島県会津若松市在住、ネコ好き(ΦωΦ)お菓子や料理を作る食べるが大好き♡働きながらも自分のレパートリーを広げようと日々努力の毎日です(笑)いかにして時短料理に磨きをかけるか悩む日々…家族の喜ぶ笑顔を力に自分磨きですね☆
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