牛肉のカレー醤油野菜炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

食欲そそる✨
カレー味の野菜炒めです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる野菜を使い切りたかったので☆

牛肉のカレー醤油野菜炒め

食欲そそる✨
カレー味の野菜炒めです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる野菜を使い切りたかったので☆

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材料

3人分
  1. 牛の小間切れ 400g
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. バター 30g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 少々
  8. ◇下味調味料
  9. 醤油 小さじ2
  10. 小さじ2
  11. 塩コショウ 各少々
  12. ☆調味料
  13. カレー粉 大さじ1
  14. 醤油 大さじ1
  15. 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉400gに◇調味料で下味をつける

  2. 2

    じゃがいも2個→千切り
    人参2本→千切り
    玉ねぎ1個→薄切り

  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    バター30g、オリーブオイル大さじ1を熱し、じゃがいもが柔らかくなるまで炒める

  5. 5

    牛肉を入れ炒める

  6. 6

    調味料を入れ炒め、塩少々で味を整える

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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