マイルド味☆ほうれん草のカレー
ジェイカ山 @cook_40050936
いつものカレーが、ほうれん草入りで栄養たっぷり、子供もペロリの味でした♪
このレシピの生い立ち
いつものカレーにほうれん草を入れて、お子様向けのグリーンカレーができました
マイルド味☆ほうれん草のカレー
いつものカレーが、ほうれん草入りで栄養たっぷり、子供もペロリの味でした♪
このレシピの生い立ち
いつものカレーにほうれん草を入れて、お子様向けのグリーンカレーができました
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油（分量外）ににんにくを入れて香りをつける
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- 2
豚肉を入れて、色が変わるまで炒める
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- 3
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを切って投入。
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- 4
野菜をいためている間に、ほうれん草を洗い、水気を残してラップをしてレンジで３分
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- 5
３分ほどいためたら水、ワイン、みりんを入れて煮込みます
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- 6
２０分ほど煮込んだら、カレールーを入れて、さらに５分ほど煮込む。
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- 7
ほうれん草をミキサーでガーとしたら（少量の水を入れるとうまくペーストになります）鍋に入れて混ぜる
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- 8
こんなキレイな色になりました～♪
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- 9
お皿に盛り付けて、お好みでチーズをふりかけて完成☆
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コツ・ポイント
ほうれん草は、煮詰めると色が変わって、にごってしまうので、最後に入れてね♪
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