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高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き
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高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き-レシピのメイン写真

高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
つくねにし、もやしでさっぱりとポン酢で召し上がれ〜 家族も喜ぶつくねだよ

みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
つくねにし、もやしでさっぱりとポン酢で召し上がれ〜 家族も喜ぶつくねだよ

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高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
つくねにし、もやしでさっぱりとポン酢で召し上がれ〜 家族も喜ぶつくねだよ

みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
つくねにし、もやしでさっぱりとポン酢で召し上がれ〜 家族も喜ぶつくねだよ

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150グラム
  • ※みょうがみじん切り 1個分
  • ※刻み高菜 30グラム
  • ※片栗粉 小さじ2
  • ※溶き卵 2分の1個分
  • ごま油 てき
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉をよく捏ねる。ねばり気が出たら※を加えよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小さめのナゲットの形に両面きつね色に焼く。

  3. 3

    もやしのヒゲを取ったら熱湯でもやしをさっと茹でる。湯切りし少し冷ます

  4. 4

    皿にもやしをのせ、つくねをのせポン酢をかける

コツ・ポイント

小さなつくねにすると、焼く時間も短縮になる。ポン酢はつけダレにしてもよい。
高菜入りだから、塩分控えめにしポン酢で
食べるスタイルに。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/06/03 13:47に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

高菜 みょうが 豚ひき肉 つくね

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