高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き
みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
つくねにし、もやしでさっぱりとポン酢で召し上がれ〜 家族も喜ぶつくねだよ
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みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
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みょうがと高菜を豚ひき肉に合わせ
つくねにし、もやしでさっぱりとポン酢で召し上がれ〜 家族も喜ぶつくねだよ
豚ひき肉をよく捏ねる。ねばり気が出たら※を加えよく混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、小さめのナゲットの形に両面きつね色に焼く。
もやしのヒゲを取ったら熱湯でもやしをさっと茹でる。湯切りし少し冷ます
皿にもやしをのせ、つくねをのせポン酢をかける
小さなつくねにすると、焼く時間も短縮になる。ポン酢はつけダレにしてもよい。
高菜入りだから、塩分控えめにしポン酢で
食べるスタイルに。
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