豚肉巻
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あっさりした肉巻きが食べたくて♪
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あっさりした肉巻きが食べたくて♪
人参を 細切りにして レンジで3分チンして冷ましておきます
豚肉に 軽く塩と乾燥バジルを振り 人参 えのきを巻く
巻終わりを下にして フライパンにのせ
全面に焼き色がついたら ペーパーで焦げや油を取り 白ワインを入れ蓋をする
えのきや人参が余ったら 蓋をする前に
入れておく
蒸焼きしてる間に キャベツのうまたれとビネガー少々を混ぜておく
後は お皿に盛り付けて ソースをかけたら出来上がり♪
フレッシュのトマトソースでも合いますよ♪
巻く具材は その時あるもので♪(^^)
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