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トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡
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トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡-レシピのメイン写真

トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡

nyaop
nyaop @cook_40050818

たまには丁寧に玉子焼き。。。(✿◡‿◡ฺ)♡
このレシピの生い立ち
たかが卵焼き、されど玉子焼き。色々チャレンジしたいですよね

たまには丁寧に玉子焼き。。。(✿◡‿◡ฺ)♡
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たかが卵焼き、されど玉子焼き。色々チャレンジしたいですよね

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トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡

nyaop
nyaop @cook_40050818

たまには丁寧に玉子焼き。。。(✿◡‿◡ฺ)♡
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たかが卵焼き、されど玉子焼き。色々チャレンジしたいですよね

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材料

  • 卵 6個
  • 水 150cc
  • 鰹節 1パック
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 長芋 60g
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし鰹節を入れたら火を止めて冷ます。後にザルで濾してね。

    • トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡作り方1写真
  2. 2

    長芋を摺る

    • トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡作り方2写真
  3. 3

    卵に砂糖塩を入れて切るように良く混ぜ、1と2白だしで卵液をつくる。

    • トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡作り方3写真
  4. 4

    卵焼き器で3本焼きました

    • トロロ入りジューシー出汁巻き☆彡作り方4写真

コツ・ポイント

やっぱりキチンと出汁を引くと美味しい♪

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2011/04/07 08:07に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 かつお節 卵 山芋

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