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みそおにぎり-レシピのメイン写真

みそおにぎり

Hoink
Hoink @cook_40043459

冷やご飯をにぎって塩の代わりにおみそをつけて。お腹が空いてると未だに一気食い(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きなみそおにぎりです。

冷やご飯をにぎって塩の代わりにおみそをつけて。お腹が空いてると未だに一気食い(笑)
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Hoink @cook_40043459

冷やご飯をにぎって塩の代わりにおみそをつけて。お腹が空いてると未だに一気食い(笑)
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子供の頃から好きなみそおにぎりです。

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材料

1個分
  • ご飯 お茶碗に軽く1杯
  • みそ 適量
  • 焼き海苔(お好みで) 全形の1/3~1/2枚
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作り方

  1. 1

    冷めたご飯を軽くにぎる。てのひら全体にみそを広げ、表面につけるようににぎってできあがり。

  2. 2

    海苔はあってもなくてもいいですが、焼き海苔のほかに韓国のりもおすすめです。

  3. 3

    このままオーブントースターで表面が少し焦げるくらいまで焼いても美味しいです。

コツ・ポイント

*熱々じゃなく少し冷めたご飯で作るのがポイントです。冷めたご飯は米の甘みを感じるので、味噌の塩気がよく合います。
*味噌は少なすぎると味がぼんやりするので、思い切って小さじ1くらいつけます。海苔の香りも引き立ちますよ。

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Hoink
Hoink @cook_40043459
2011/06/22 01:12に公開
息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに住む日本人ファミリーです。フィリピン料理/アジア料理ほか、我が家の定番、どこかで食べて舌コピorアレンジしてみたレシピなどよかったらゆっくり見ていってください (o´◡`o)*****レシピの見直しを時々しています。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

おにぎり 海苔 味噌 ご飯

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