簡単10分☆豚肉のおろし煮

Name: 簡単10分☆豚肉のおろし煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 250g; 片栗粉 大さじ1; 大根 250g; 水 200cc; 麺つゆ3倍濃縮 大さじ3; 三つ葉 適宜

liarra @cook_40050650

冬といえば大根。大根をたっぷり使って、豚肉を煮ました。片栗粉をまぶしてるのでお肉柔らか、とろみも付きます。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って時間がなくて、大根が沢山あったのでかんがえてみました。
味はご飯がススム濃いめですので、お好みで調節くださいね♡

簡単10分☆豚肉のおろし煮

liarra @cook_40050650

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材料

2人分

豚薄切り肉 250g
片栗粉大さじ1
大根 250g
水 200cc
麺つゆ3倍濃縮大さじ3
三つ葉適宜

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作り方

1
大根をおろし、水、麺つゆとともに煮立てる
2
肉に片栗粉をまぶして1の鍋にバラしながら入れて煮る
3
肉が煮えたら、器に盛って三つ葉を飾る

コツ・ポイント

片栗粉を豚肉にまぶす時はビニール袋に入れてすると、手も汚れないし、楽チンです。
また、片栗粉をまぶした肉は、ばらして鍋に入れてね！

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2019/01/04 17:09に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

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