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ニジマスのホイル焼き
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ニジマスのホイル焼き-レシピのメイン写真

ニジマスのホイル焼き

ししがり
ししがり @cook_40052035

とても淡泊なニジマスをバターと七味マヨネーズでまろやかに焼きました。
このレシピの生い立ち
汚れ物を出したくなかったのでアルミホイルで包みました(*^_^*)

とても淡泊なニジマスをバターと七味マヨネーズでまろやかに焼きました。
このレシピの生い立ち
汚れ物を出したくなかったのでアルミホイルで包みました(*^_^*)

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ニジマスのホイル焼き

ししがり
ししがり @cook_40052035

とても淡泊なニジマスをバターと七味マヨネーズでまろやかに焼きました。
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汚れ物を出したくなかったのでアルミホイルで包みました(*^_^*)

とても淡泊なニジマスをバターと七味マヨネーズでまろやかに焼きました。
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材料

  • にじます 1匹
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バター 中さじ1
  • 七味マヨネーズ 中さじ1
  • おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    ぬめりを塩で取りウロコを取る。お腹を開き内臓を取り出し冷水で洗う。

  2. 2

    おろしにんにくを全体にすりつけ、塩、胡椒をふる。上にバターと七味マヨを乗せアルミホイルで包む。

    • ニジマスのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    グリルで20分程焼けば出来上がり♪

    • ニジマスのホイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

写真はバターが多すぎたので中さじ1が丁度いいと思います。
こってり・・・・?と思うでしょうが、ニジマスはとても淡泊なので、これくらいが美味しくいただけます。

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ししがり
ししがり @cook_40052035
2012/08/30 12:01に公開
こんにちわ。作って食べるのが好きな主婦です。色々な料理に挑戦してます!
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このレシピのキーワード

ホイル焼き バター にじます

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