牛乳を温めておく。

鍋に水とカンテンの粉を入れて、火にかけ、沸騰するまで混ぜる。

沸騰したら、温めておいた牛乳と砂糖を入れて混ぜる。沸騰したらバニラエッセンスを入れる。

入れ物に入れて冷ましたら冷蔵庫へ。