ふんわり♪餅ベーコンのお好み焼き
sachi825 @sachi825
豆腐が入った、ふんわりなお好み焼きです！お餅＆ベーコンの組み合わせが合います◎
このレシピの生い立ち
息子ちゃん仕様のお好み焼きを作ってみました！
ふんわり♪餅ベーコンのお好み焼き
豆腐が入った、ふんわりなお好み焼きです！お餅＆ベーコンの組み合わせが合います◎
このレシピの生い立ち
息子ちゃん仕様のお好み焼きを作ってみました！
作り方
- 1
ベーコンは6切れ、お餅は1㎝角、キャベツは千切りにしておく
- 2
ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで攪拌し、餅・キャベツ・玉ねぎ・小麦粉を加え、ざっくり混ぜ合わせる
- 3
白だし・塩・胡椒で味を整える
- 4
熱したフライパンでベーコンを焼き、裏返したら、2枚づつ三カ所に並べて、その上に三等分にした生地を丸くのせる
- 5
片面が焼けたら裏返し、もう片面も焼いてお皿に並べ、お好み焼きソース・マヨ・あ青のりをトッピングしたら、出来上がり！
- 6
2011/08/04カテゴリに掲載されました♪
- 7
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら、ベーコンから出る油でこんがり焼く事が出来ます♪
ベーコンは1番下で火が通りやすい場所にいるので、片面をさっと焼いてひっくり返したら
すぐに生地をのせて焼き始めて下さいね♪鰹節や紅ショウガをトッピングしてもOK!
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