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ギリシャ ザジキソース
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ギリシャ ザジキソース-レシピのメイン写真

ギリシャ ザジキソース

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Greek Tzatziki Sauce
ギリシャのヨーグルトソース
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グリークミートボールとお野菜と一緒に週末に!

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材料

  • きゅうり 1本(大)
  • 塩 小さじ半
  • 調味料
  • グリークヨーグルトまたは無糖ヨーグルト 1&1/2カップ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく(すりおろす) 2個
  • コショウ 少々
  • ホワイトワインビネガー 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩 小さじ半
  • ディル みじん切り 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりをすりおろす+塩小さじ半
    30分から4時間,冷蔵庫でザルで水切り
    ガーゼに移し、絞り、水を完全に除く

    • ギリシャ ザジキソース作り方1写真
  2. 2

    ①+調味料を全て混ぜる

    • ギリシャ ザジキソース作り方2写真

コツ・ポイント

作ったらすぐ食べてください
きゅうりはタネのないものを選んでください。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/01/07 23:55に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく ヨーグルト ディル

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