基本のカップケーキ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
優しい甘さのカップケーキ
我が家の基本のカップケーキです♪
簡単にできるのでデコレーションして楽しみます(*'▼'*)
このレシピの生い立ち
我が家のカップケーキ、ﾁｮｺブーム、抹茶ブームとありますが基本はこれ。
これに黒豆を入れて和風にしたり
うえに塩漬けの桜を飾ってお雛様にも
カラフルにデコレーションしても
アレンジ自由自在です♪
基本のカップケーキ
優しい甘さのカップケーキ
我が家の基本のカップケーキです♪
簡単にできるのでデコレーションして楽しみます(*'▼'*)
このレシピの生い立ち
我が家のカップケーキ、ﾁｮｺブーム、抹茶ブームとありますが基本はこれ。
これに黒豆を入れて和風にしたり
うえに塩漬けの桜を飾ってお雛様にも
カラフルにデコレーションしても
アレンジ自由自在です♪
アプリでひらく作り方
- 1
【ｶｯﾌﾟｹｰｷ】
ボウルにバター、砂糖をくわえ白っぽくなるまでよくミキサーで混ぜる -
- 2
１のボウルにたまごを１つずつくわえさらに混ぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーは２度ふるい、２のボウルに加えさっくりと混ぜ合わせる
-
- 4
型の5分目まで流しい入れ １７０℃のオーブンで２０分焼く
-
- 5
焼きあがり♪
-
- 6
生クリームを小鍋にかけ６０度まで温め砂糖とゼラチンを加えとかし、その後よく冷やしておきます
あとは普通にホイップ♪ -
- 7
丸口金具でぽってりとデコレーションしました
-
コツ・ポイント
●たまごとバターは常温に戻しておく
●溶けないクリームのポイントはゼラチン入り！
あたためるのは６０℃までです！
温めすぎ注意！
●今回は蜂さんモチーフだったので砂糖の代わり にメイプルシロップで甘さをつけました(*'▼'*)
つくれぽ
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