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ホットケーキミックスでビスコッティ
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ホットケーキミックスでビスコッティ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスでビスコッティ

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

カリッ、ザクザクなビスコッティのようなチョコチップクッキーです。翌日もザクザクしています♡
このレシピの生い立ち
外側サクサク、中はしっとりなアメリカンチョコチップクッキーをめざしましたが、似たのは大きさだけで、食べるとビスコッティのようでした。

カリッ、ザクザクなビスコッティのようなチョコチップクッキーです。翌日もザクザクしています♡
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外側サクサク、中はしっとりなアメリカンチョコチップクッキーをめざしましたが、似たのは大きさだけで、食べるとビスコッティのようでした。

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ホットケーキミックスでビスコッティ

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

カリッ、ザクザクなビスコッティのようなチョコチップクッキーです。翌日もザクザクしています♡
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外側サクサク、中はしっとりなアメリカンチョコチップクッキーをめざしましたが、似たのは大きさだけで、食べるとビスコッティのようでした。

カリッ、ザクザクなビスコッティのようなチョコチップクッキーです。翌日もザクザクしています♡
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外側サクサク、中はしっとりなアメリカンチョコチップクッキーをめざしましたが、似たのは大きさだけで、食べるとビスコッティのようでした。

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材料

8枚
  • ホットケーキミックス 100g
  • グラニュー糖 20g
  • 卵 1/2個
  • 太白ごま油(又はサラダ油) 大さじ2
  • チョコチップ 20g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスとグラニュー糖を合わせてスプーンでグルグル混ぜ、卵と太白ごま油を混ぜ、チョコを混ぜ、8等分にします。

    • ホットケーキミックスでビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    ひとつずつ丸め、5〜6mm厚さに平らにし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

    • ホットケーキミックスでビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    170度に予熱したオーブンで15分焼きます。

    • ホットケーキミックスでビスコッティ作り方3写真

コツ・ポイント

ボウルひとつで出来ます。
混ぜて、丸めて、押し潰して、焼くだけです。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2017/04/27 22:34に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

ビスコッティ チョコチップ 卵 ホットケーキミックス

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