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ちくわチップス-レシピのメイン写真

ちくわチップス

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ちくわを長芋のとろろであげやきします。
このレシピの生い立ち
雪の下の天ぷらをするつもりでしたが、ちくわをみて作りました。塩もちくわの塩味で十分満足します。

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このレシピの生い立ち
雪の下の天ぷらをするつもりでしたが、ちくわをみて作りました。塩もちくわの塩味で十分満足します。

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ちくわを長芋のとろろであげやきします。
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雪の下の天ぷらをするつもりでしたが、ちくわをみて作りました。塩もちくわの塩味で十分満足します。

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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • 長芋 6㎝
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにします。長芋をおろして片栗粉を混ぜて、ちくわを一つづつオイル多目のフライパンで揚げていく。

コツ・ポイント

オイルは、多目でパリっと揚げて食べる時は、柔らかくとても美味しい。おつまみにも、ヘルシーにも、精もつけます。卵なしの方が美味しいような!

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/04/25 12:39に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ちくわ 山芋

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