* スイカのソルベin❤タピオカミルク♪
♡Alice♪ @cook_40044822
タピオカミルクの中にスイカのソルベを入れて、冷たさを持続！タピオカミルクとスイカの甘さも合います♪
このレシピの生い立ち
スイカソルベとタピオカミルクで飲み物にしても美味しい♪
季節のフルーツをトッピングしてデザートとしていただいても楽しいです。
* スイカのソルベin❤タピオカミルク♪
タピオカミルクの中にスイカのソルベを入れて、冷たさを持続！タピオカミルクとスイカの甘さも合います♪
このレシピの生い立ち
スイカソルベとタピオカミルクで飲み物にしても美味しい♪
季節のフルーツをトッピングしてデザートとしていただいても楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
スイカの種を取り、フードプロセッサーなどで細かくします。
お好みでラム酒を入れ砂糖で味を整えます。 -
- 2
スイカを製氷器に入れ凍らせます。
-
- 3
鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を加えて火にかけ砂糖を溶かします。火を止め牛乳を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 4
乾燥したタピオカを茹でる場合は、15～20分茹でます。
水を切り冷水にとります。 - 5
グラスに冷やした5を注ぎ、タピオカとソルベを入れて盛り付けます。
-
- 6
季節のフルーツをプラスして、夏のデザートに♪
-
コツ・ポイント
タピオカを茹でる場合は、15～20分茹でて中心に白い点のようなものが残っているぐらいで一粒取り出し、水で冷やしてみて透明になれば茹で上がりです。
つくれぽ
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