豚肉、キムチ、白菜と水菜は食べやすい大きさに切る。フライパンに胡麻油を引いて火にかける。

まず豚から炒め、白菜と水菜を投入。しんなりしてきたらキムチを加え、チキンスープの素と日本酒を入れる。

みりんとしょうゆ、キムチの汁を加えて、強火でざっと炒めたらできあがり。