人参を長さ５ｃｍ位の棒状に切って５分位茹で柔らかくしてザルにあげておく。

ちくわは長さを半分にして縦に４～６本に切る。
レタスは手でちぎり水洗いしておく。

豚肉は７ｍｍ位の幅に切る。

切った豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を引き炒める。

豚肉の色が変わったらちくわ・人参を入れ一緒に炒める。

そこへ合わせ調味料を回し入れて味を絡める。

お皿にレタスを盛り、その上にON！
出来上がりです。