人参とピーマンのじゃこチーズ焼き

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

今マイブームな「アルミカップまるごと」シリーズです笑
焼けたらそのままお弁当箱にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
アルミカップごと焼いてお弁当箱にINシリーズです♪笑

人参とピーマンのじゃこチーズ焼き

今マイブームな「アルミカップまるごと」シリーズです笑
焼けたらそのままお弁当箱にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
アルミカップごと焼いてお弁当箱にINシリーズです♪笑

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材料

2カップ分
  1. 人参 10cmくらい
  2. ピーマン 2個
  3. ★(お好みで)塩コショウorごま油orケチャップ 少々
  4. とろけるチーズ 適量
  5. じゃこ お好みの量

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、5mm幅くらいに切る。

  2. 2

    人参の皮を剥き、5mm角くらいに切る。

  3. 3

    1と2をそれぞれラップに包み、レンジ強で1分半チンする。取り出す時熱いので注意!

  4. 4

    3を2つのアルミカップに均等に入れる。
    お好みで★の調味料をふりかける。

  5. 5

    4の上にとろけるチーズを乗せる。

  6. 6

    5の上にじゃこを乗せる。

  7. 7

    6をオーブントースターへ。チーズがとけるまで、5分ほど焼く。

  8. 8

    焼きあがりました♪
    じゃこの香ばしい匂いがします♪

  9. 9

    カップごとお弁当箱にIN♪

コツ・ポイント

じゃこの塩味があるので★の調味料なしでも美味しいですが、
若干薄味なので、濃い味付けがお好みの方は調味料を入れてみてください♪

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