作り方
- 1
キャベツと昆布は千切りの様に細く切る。
- 2
薄手の鍋にごま油をしいてキャベツの芯を先に中火で炒める。
- 3
芯に少し火が通ってきたら、残りのキャベツと昆布を入れて弱火で炒める。
- 4
キャベツが柔らかくなったらごましおを入れて混ぜ完成!
コツ・ポイント
箸休めではなくおかずの足しにする場合は味をみながら、ごましおを足してください☆
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キャベツと昆布は千切りの様に細く切る。
薄手の鍋にごま油をしいてキャベツの芯を先に中火で炒める。
芯に少し火が通ってきたら、残りのキャベツと昆布を入れて弱火で炒める。
キャベツが柔らかくなったらごましおを入れて混ぜ完成!
箸休めではなくおかずの足しにする場合は味をみながら、ごましおを足してください☆
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