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かりあmamaの☆唐揚げ☆
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かりあmamaの☆唐揚げ☆-レシピのメイン写真

かりあmamaの☆唐揚げ☆

かりあmama
かりあmama @cook_40216988

子供~大人まで誰もが大好きな唐揚げ☆( ・∇・)v
このレシピの生い立ち
長年?唐揚げを作り続けてやっと納得のいく唐揚げに出会いました♪(*´∇`*)

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材料

  • 鶏むね肉 1キロ
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんにく 2片
  • しょうが 2片
  • ※だしの素 4グラム
  • ※醤油 大さじ3
  • ※酒 大さじ3
  • ※みりん 大さじ3
  • ※マヨネーズ 大さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を 一口大に切る。
    玉ねぎはすり下ろす。
    ニンニク・生姜も、すり下ろしておく。

  2. 2

    ボウルに鶏肉とニンニク・生姜・すりおろした玉ねぎ・※の調味料を入れて揉み込む。
    最低1時間は冷蔵庫で味を染み込ます。

  3. 3

    袋か別の綺麗なボウルに肉に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。

  4. 4

    キツネ色になったら出来上がり☆

コツ・ポイント

むね肉が安い時に買いだめして沢山作っちゃおぅ♪
モモ肉なら、もっとジューシーに仕上がります☆

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かりあmama
かりあmama @cook_40216988
2012/09/03 23:09に公開
5人のmamaです☆子供たちが幸せになれるご飯を沢山作ってあげたい☆
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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