かりあmamaの☆唐揚げ☆

かりあmamaの☆唐揚げ☆-レシピのメイン写真

かりあmamaの☆唐揚げ☆

かりあmama @cook_40216988

子供～大人まで誰もが大好きな唐揚げ☆( ・∇・)v
このレシピの生い立ち
長年？唐揚げを作り続けてやっと納得のいく唐揚げに出会いました♪(*´∇｀*)

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材料

鶏むね肉１キロ
玉ねぎ 1玉
にんにく２片
しょうが２片
※だしの素４ｸﾞﾗﾑ
※醤油大さじ３
※酒大さじ３
※みりん大さじ３
※マヨネーズ大さじ２
片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉を一口大に切る。
玉ねぎはすり下ろす。
ニンニク・生姜も、すり下ろしておく。
2

ボウルに鶏肉とニンニク・生姜・すりおろした玉ねぎ・※の調味料を入れて揉み込む。
最低１時間は冷蔵庫で味を染み込ます。
3

袋か別の綺麗なボウルに肉に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。
4

キツネ色になったら出来上がり☆

コツ・ポイント

むね肉が安い時に買いだめして沢山作っちゃおぅ♪
モモ肉なら、もっとジューシーに仕上がります☆

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かりあmama

かりあmama @cook_40216988

2012/09/03 23:09に公開

５人のmamaです☆子供たちが幸せになれるご飯を沢山作ってあげたい☆

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉にんにく酒玉ねぎしょうが鶏胸肉

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