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タコとポテトのローズマリー炒め
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タコとポテトのローズマリー炒め-レシピのメイン写真

タコとポテトのローズマリー炒め

ふがしキッチン
ふがしキッチン @cook_40235492

簡単美味しいー！辛口スパークリングワインや白ワインとどうぞー！
このレシピの生い立ち
ワイン好きの従姉妹から伝授されました(^o^)v

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タコとポテトのローズマリー炒め

ふがしキッチン
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簡単美味しいー！辛口スパークリングワインや白ワインとどうぞー！
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材料

2人分
  • タコ 100グラム
  • じゃがいも 2個
  • ローズマリー 適量
  • ニンニク 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクみじん切りと鷹の爪を入れて香りが出るまで温める。

  2. 2

    タコとじゃがいも、ローズマリーを投入して炒めあえる。(ポストはレンジでチンしてホクホクにしておく)

  3. 3

    塩胡椒で味を整える。
    出来上がり！

コツ・ポイント

胡椒はブラックペッパーがおすすめ。
ローズマリーは生なら①の時に投入して。乾燥なら②の時で。
①の時にバターを入れても、まろやかで違った味になって美味しいです(^q^)

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ふがしキッチン
ふがしキッチン @cook_40235492
2012/06/23 09:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも たこ にんにく トウガラシ

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