絶品♡鍋一つ*アメリカ*マッシュポテト
大井町子 @cook_40051828
2014/4/3話題入り感謝❤️お鍋ひとつ！これだけでおいしい♪保存も出来るしリメイクも幅広いのでいっぱい作っちゃおー♪
このレシピの生い立ち
密封できる容器なら2〜3日冷蔵庫で保存出来ます。ジップ付きの袋なら1ヶ月くらい冷蔵可能♪
絶品♡鍋一つ*アメリカ*マッシュポテト
2014/4/3話題入り感謝❤️お鍋ひとつ！これだけでおいしい♪保存も出来るしリメイクも幅広いのでいっぱい作っちゃおー♪
このレシピの生い立ち
密封できる容器なら2〜3日冷蔵庫で保存出来ます。ジップ付きの袋なら1ヶ月くらい冷蔵可能♪
作り方
- 1
じゃがいもを2
㎝幅に切って鍋で茹でる。（レンジでチンでも可） -
- 2
ザルにあげて、じゃがいもの水気をとってこし器でこす。お好みでつぶしてもok！
-
- 3
弱火でバター、にんにくを焦げないように気をつけながら香りがでたらじゃがいもを加えて混ぜながら火をとうす。
-
- 4
牛乳、生クリームを少しずつ加えてその都度よくまぜる。お好みのクリーミーさにする。
-
- 5
塩コショウで味を整えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
2014/4/21おろしにんにくの料を訂正しました。
バターは焦げやすいので注意。牛乳を入れ過ぎてしまったらまたそのまま弱火で牛乳をとばす。時間が経つと固くなるので食べる前に温めて牛乳ですこしのばすといいですよ！
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