冬瓜のワンタン入りスープ

Name: 冬瓜のワンタン入りスープ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 200ｇ; 小ネギ 大３杯; しょう油 大1杯; 塩・胡椒 適宜; ワンタンの皮 30枚; 冬瓜 小さめの半分; しいたけ 5枚; しょうが 適宜; 春雨 約80ｇ; 鶏がらスープの素 大3杯; 水 900ｃｃ; お酒 100cc; しょう油 大2杯

レイキーノ @cook_40068671

体温が上がる体に良いしょうがを沢山入れて、ヘルシーに！！
ワンタンや春雨はツルツル喉越し良く食べられます♪
このレシピの生い立ち
ワンタンスープに冬瓜や春雨を加えて、具沢山の欲張りスープにしてみました。

冬瓜のワンタン入りスープ

レイキーノ @cook_40068671

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6人分

豚挽き肉 200ｇ
小ネギ大３杯
しょう油大1杯
塩・胡椒適宜
ワンタンの皮 30枚
冬瓜小さめの半分
しいたけ 5枚
しょうが適宜
春雨約80ｇ
鶏がらスープの素大3杯
水 900ｃｃ
お酒 100cc
しょう油大2杯

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルにひき肉、小ネギ、しょう油、塩・胡椒を入れ、良く混ぜ合わせる
2

ワンタンの皮の中央に具をのせて少しずらして三角に折る
3

鍋に水900ｃｃを加熱し、スープの素を入れ、スライスした冬瓜としょうが、しいたけを煮る
4

冬瓜に火が通ったら、お酒、しょう油、塩・胡椒で味を整える
5

別鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらワンタンを1分半ぐらいくっつかないよう茹でる
6

4.の冬瓜スープに戻した春雨とワンタンをを入れ軽く混ぜ合わせて小ネギを散らす

コツ・ポイント

ワンタンスープの味付けはお好みで変えてください、コンソメスープでもかまいません☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

レイキーノ @cook_40068671

2012/10/06 04:32に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

スープワンタン春雨しいたけ豚ひき肉酒こねぎとうがんしょうが

似たレシピ

その他のレシピ