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簡単イタリアンそうめん
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簡単イタリアンそうめん-レシピのメイン写真

簡単イタリアンそうめん

せらちゃんさん
せらちゃんさん @cook_40090457

夏バテにいい。食欲不振でもツルッと美味しく野菜も簡単に取れます
このレシピの生い立ち
どっかでオリーブオイルとめんつゆは相性いいって聞いて自分なりに作ったら美味しかった。
ってのが生い立ちだったと思う・・・忘れたw

夏バテにいい。食欲不振でもツルッと美味しく野菜も簡単に取れます
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ってのが生い立ちだったと思う・・・忘れたw

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せらちゃんさん
せらちゃんさん @cook_40090457

夏バテにいい。食欲不振でもツルッと美味しく野菜も簡単に取れます
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どっかでオリーブオイルとめんつゆは相性いいって聞いて自分なりに作ったら美味しかった。
ってのが生い立ちだったと思う・・・忘れたw

夏バテにいい。食欲不振でもツルッと美味しく野菜も簡単に取れます
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ってのが生い立ちだったと思う・・・忘れたw

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材料

1人分
  • そうめん 一人分
  • ツナ缶(できればノンオイル) 1缶
  • めんつゆ 50mlぐらい
  • オリーブオイル 大さじ4
  • しそ 二枚
  • 胡椒 少々
  • 氷 2、3個
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作り方

  1. 1

    そうめんを規定通りより少しはやめにざるにあげ冷水で冷やす。(噛む時間を増やすため)

  2. 2

    しそを細かくきっておく。
    ツナ缶もふたをあけ油は捨てないでおく。

  3. 3

    深めのお皿にめんつゆと氷を2、3個入れそこにそうめんを入れる。
    この時そうめんをしっかり水気を飛ばしてあると良い

  4. 4

    最後にツナとしそ、オリーブオイル、胡椒して出来上がりw

コツ・ポイント

そうめんの茹で時間を規定より早めにすることで歯ごたえがよくなり食欲不振な方にもいいでしょう

ツナ缶の油にもタンパク質豊富。
しそにも食欲上げる効果
あとお好みでおいしいトマト等を入れてもさらにおいしくいただけると思います。

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せらちゃんさん
せらちゃんさん @cook_40090457
2012/08/29 03:05に公開

このレシピのキーワード

そうめん ツナ 大葉

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