我が家では6Pチーズが常備です。他にベビーチーズ、スマートチーズ等のプロセスチーズを用意します。

チーズ、ハムは1センチ弱位の角切りにします。

卵を割りほぐし2の材料と塩･胡椒を混ぜます。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ3の卵液を流し込みます。
中をつつきながら周りが焼けるまで待ちます。

周囲が焼けてきたら箸とヘラでまとめていきます。

形が整ったらソースを加えて絡めて出来上がりです。

お弁当用等で中までしっかりと火を通したい時は、蓋をして蒸し焼きにするかタッパに移し替え30秒位レンジにかけます。

お弁当に♫

2011.12.27。
話題入りしました。