小松菜・蒟蒻とがんもどきの煮物♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2015/11/5 話題入り！
有難うございます♪
小松菜のシャキシャキ感を残したあっさりほっこりレシピ♪
このレシピの生い立ち
煮物・お浸し・和え物・お味噌汁の具・サラダなど、小松菜は、あちこちで大活躍。
寒いので、ほっこりあったかレシピに♪
小松菜・蒟蒻とがんもどきの煮物♪
♪♪感謝♪♪ 2015/11/5 話題入り！
有難うございます♪
小松菜のシャキシャキ感を残したあっさりほっこりレシピ♪
このレシピの生い立ち
煮物・お浸し・和え物・お味噌汁の具・サラダなど、小松菜は、あちこちで大活躍。
寒いので、ほっこりあったかレシピに♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくと人参は、短冊切りにする。
小松菜は長さ4cmに切り、えのきは石づきを落として半分の長さに切る。 - 2
だし汁に、小松菜以外の材料を入れて煮立て、人参が軟らかくなったら、小松菜と調味料を加える。
- 3
小松菜が煮汁になじむように混ぜながら煮て、葉っぱ全体に煮汁がまわったら、一旦火を止める。
- 4
できれば、少し時間をおいてから、もう一度温めて、いただきま～す♪
- 5
2015/8/30
「がんも」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
小松菜がくたくたになる前に火を止めると、食べた時に、口の中で、小松菜のエキスがじゅっと感じられて、私は好きです。
中までしっかり味をしみ込ませたい場合は、小松菜をもう少し早い段階で投入して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19355808
