ピザ用チーズで！ごまチーズクッキー
GyuuNiku @cook_40216319
ピザ用チーズを使って、ごまとチーズの香るふんわり食感うまうまクッキーができます！美味しいので是非作ってみてくださいー
このレシピの生い立ち
ごまとチーズのクッキーを手軽に作りたくて作りました！
ピザ用チーズで！ごまチーズクッキー
ピザ用チーズを使って、ごまとチーズの香るふんわり食感うまうまクッキーができます！美味しいので是非作ってみてくださいー
このレシピの生い立ち
ごまとチーズのクッキーを手軽に作りたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は室温に戻しておいて下さい。
ピザ用チーズは細かく刻んでおきます。（かなり細かく刻んだ方が見映えよくできます！） - 2
バターは室温で柔らかくするか、レンジで10秒～20秒チンしてクリーム状になるよう泡だて器で混ぜます。
- 3
2に砂糖を入れて更によく混ぜます。溶いた卵を少しずつ様子を見て加えてその都度よくかき混ぜて下さい。
- 4
3に薄力粉を2回に分けてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさが消えるまでサックリ混ぜます。続けてごまとチーズを入れて混ぜます。
- 5
4をラップに包んで40分～1時間冷蔵庫で休ませす。
- 6
冷蔵庫から出したらお好きな形のクッキーして下さい♪包丁で切る場合は冷凍してから切ると楽ですー！
- 7
170度に予熱したオーブンで12分～15分焼いて完成ー！見た目がちょっと悪いけどチーズとごまの香りがしてうまーです！
-
コツ・ポイント
3の卵は分離しないようにしっかり室温に戻し、すこーしずつ入れて下さい。黄色っぽくゆるーくなってきたら入れるのを止めてokです。
甘しょっぱいのが好きな方は砂糖と一緒に塩小さじ1/2入れても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです！
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