【下準備】
・豆腐は水切りしておく。

・ゴーヤは種を取り、3mmくし型切り

・卵は溶いておく。

フライパンに油を入れ、肉を炒める。
火が通ったら、ゴーヤ、コンソメ、塩、しょう油を加える。

ゴーヤに火が通ったら、豆腐を手でちぎりながら入れる。
豆腐に火が通ったら、卵をまわし入れてざっくりまぜる。