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ズッキーニのキッシュ~チーズこんがり~
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ズッキーニのキッシュ~チーズこんがり~-レシピのメイン写真

ズッキーニのキッシュ~チーズこんがり~

可里南のママ
可里南のママ @cook_40173437

ズッキーニとチーズはとても合ってこんがり焼けたチーズ最高~
Zucchini Quiche
このレシピの生い立ち
ズッキーニが今年は大量に。。。うちの家庭菜園。。。
あぁー明日はズッキーニブレッド作りますよ~

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Zucchini Quiche
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ズッキーニが今年は大量に。。。うちの家庭菜園。。。
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ズッキーニのキッシュ~チーズこんがり~

可里南のママ
可里南のママ @cook_40173437

ズッキーニとチーズはとても合ってこんがり焼けたチーズ最高~
Zucchini Quiche
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あぁー明日はズッキーニブレッド作りますよ~

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材料

  • ズッキーニ 3カップ分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1カップ
  • ハラペーニョ(みじん切り) 好みで
  • 卵(Mサイズ) 5個
  • 粉チーズ~ロマノチーズかパルメジャーノ 1カップ
  • サラダ油 大5
  • ホットケーキミックスの粉 半カップ
  • 塩コショウ 小さじ2
  • パン粉 少々(半カップくらい?)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは皮のまま綺麗に洗って、薄切り。

  2. 2

    大き目のボールにズッキーニ、たまねぎ、ハラペーニョを入れてHMの粉、塩コショウしておく。

  3. 3

    卵、チーズ、サラダ油を全体に混ぜ、耐熱性の容器に入れる。

  4. 4

    パン粉と残りの’チーズを振って180度のオーブンで45分焼く。

    • ズッキーニのキッシュ~チーズこんがり~作り方4写真

コツ・ポイント

ハムを混ぜたり、ドイツのソーセージ?(Kielbasa)とかサラミソーセージを加えたり~美味しいですよ。
あと、チーズはお好みで調節してくださいね。
うちではチェダーチーズも入れちゃいます。

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可里南のママ
可里南のママ @cook_40173437
2012/08/30 16:34に公開
こんにちは~アメリカ生活も今年で17年目!(since..May 1997...)ペンシルバニアの田舎暮らしにも慣れ?。。。自己流にお料理毎日楽しんでます。めんどくさがり。。なので私の料理、レシピは簡単です!でもでも美味しいのでご安心をww
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このレシピのキーワード

キッシュ ズッキーニ 卵 ホットケーキミックス 玉ねぎ

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