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島らっきょうと黒キクラゲの炒め物
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島らっきょうと黒キクラゲの炒め物-レシピのメイン写真

島らっきょうと黒キクラゲの炒め物

glincotto
glincotto @cook_40119989

島らっきょうがホクホクで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
【72候の常備菜】第18候 島らっきょう

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材料

  • 島らっきょう 200g
  • 韓国春雨 50g
  • 黒キクラゲ 5g
  • ごま油 大さじ1
  • だし粉 こさじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    島らっきょうの皮を剥く。
    黒キクラゲを水で戻す。

  2. 2

    春雨を茹でのこり1分になったら島らっきょうを入れる。

  3. 3

    ごま油を熱し、島らっきょう、黒キクラゲ、春雨を炒める。

  4. 4

    だしと醤油を加える。

コツ・ポイント

今回は「ぬまづの、おだし」のまぐろの、お粉を使いました。

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glincotto
glincotto @cook_40119989
2017/04/27 22:54に公開
~八百屋とdeli、時々料理教室~自然に逆らわず育てられた野菜には料理が苦手な人でも時間をかけずにおいしい料理を作らせてしまう力があると私は信じています。料理を作りたくない、作るの面倒、そんな時にglincottoに遊びにきてください。料理が作りたくないときはおいしいdeliを、つくりたいときはおいしいやさいでお待ちしています。日々の献立作りの悩みを一緒に解消しましょう。
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炒めもの キクラゲ

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