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簡単!大根と豚バラ肉の和風グラタン
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簡単!大根と豚バラ肉の和風グラタン-レシピのメイン写真

簡単!大根と豚バラ肉の和風グラタン

cocodancer
cocodancer @cook_40131490

めんつゆと牛乳で和風ホワイトソース♪
寒い冬にピッタリ！
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピを久しぶりにアレンジして作ったらやっぱり美味しい!みんなに好評です。

めんつゆと牛乳で和風ホワイトソース♪
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材料

  • 大根 1/4本
  • 豚バラ肉 150g
  • バター 20g
  • 小麦粉 大3
  • 牛乳 200cc
  • めんつゆ(濃縮2倍) 70cc
  • 溶けるチーズ 100g
  • パン粉 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    大根を拍子木切りにする。
    豚肉は3～4㎝に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして大根と豚肉を炒める。水分がなくなったら小麦粉をからめ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  3. 3

    牛乳とめんつゆを混ぜて加える。溶けるチーズの1/3の量を入れてからめる。

  4. 4

    グラタン皿に入れ残りのチーズとパン粉をのせてオーブントースターで5分焼く。

  5. 5

    青のりをふってできあがり♪

コツ・ポイント

牛乳を入れたら少し火を弱めて。味付けはめんつゆだけなので簡単!

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cocodancer
cocodancer @cook_40131490
2018/12/18 00:36に公開
食べるの大好き♪子供はいないですが、主人と二人で美味しく楽しい毎日です！
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このレシピのキーワード

グラタン 大根 バター 牛乳 豚バラ肉 小麦粉 スライスチーズ

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