材料の野菜をみじん切りや小口切りに細かくして冷凍しておくといつでも作れます！今回は冷凍したものを使うということで！！

冷凍しておいたひき肉を解凍します。フライパンを熱し、ひき肉を炒めます。冷凍してると水分が出るので油はいらないです。

ひき肉がだいたい炒められたら、冷凍しておいた人参とネギをほぐしながら入れます。冷凍のままでいけます！

卵2個を器にわり、空気と含ませながらよく混ぜます。めんどくさいので、チーズもそこに入れて軽く混ぜます！

熱したフライパンに油をひき、卵を入れます。すぐに箸でぐしゃぐしゃし、軽く固まったら、火を止め蓋を30秒くらいして下さい。