【北海道超簡単クレームブリュレ】QCW✨
北海道ゆーこりん @cook_40112211
混ぜる→保温で完成！あとはバーナーで砂糖を焦がしてカリカリブリュレを楽しんで！
このレシピの生い立ち
Instagramでレシピを教えていただきました！道具が同じだとレシピ共有出来て嬉しいですね！
【北海道超簡単クレームブリュレ】QCW✨
混ぜる→保温で完成！あとはバーナーで砂糖を焦がしてカリカリブリュレを楽しんで！
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アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温にして柔らかくしておく。
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- 2
クリームチーズだけFPに先に入れ少し回してかたまりをくずしておく。材料を全部入れて混ぜる。
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- 3
中フライパンに流し込む。クッキングシートは無し。
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- 4
IR90℃で、1時間タイマーセットする。
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- 5
上の真ん中が出来ていれば鍋ごと冷ます。
- 6
ゴムベラで少しずつ耐熱容器に入れて、仕上げ用のグラニュー糖を上に振りかけて、バーナーで焼き目をつけてブリュレ！
-
- 7
こっちの方がキレイにブリュレ！
バーナーはキャンプで炭に点火するやつ！ -
- 8
仕上げ用グラニュー糖はまんべんなくふるいで振りかけた方がキレイにブリュレできます！
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コツ・ポイント
耐熱容器に小分けに入れてブリュレしてから冷蔵庫で冷やすと完璧にカフェのデザートです！
つくれぽ
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