❁押麦deもちもちコーヒーブラウニー風❁
aruchan73 @cook_40050226
押し麦の繊維たっぷりで糖質オフ。薄力粉に混ぜてコーヒーブラウニー風のお菓子にしてみました(*^^)vフライパンで簡単♪
このレシピの生い立ち
食物繊維摂取を意識して、押し麦を大量に買いました。普通に炊いて食べるだけじゃ飽きてしまうので、押し麦を使ってお菓子を作りました♪
❁押麦deもちもちコーヒーブラウニー風❁
押し麦の繊維たっぷりで糖質オフ。薄力粉に混ぜてコーヒーブラウニー風のお菓子にしてみました(*^^)vフライパンで簡単♪
このレシピの生い立ち
食物繊維摂取を意識して、押し麦を大量に買いました。普通に炊いて食べるだけじゃ飽きてしまうので、押し麦を使ってお菓子を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
押し麦をミキサーまたはフードプロセッサーで粉状にしておく。
- 2
ボールに☆をすべて混ぜ合わせ、フライパンにオリーブオイルをひき、作った生地を流し込み焼く。
- 3
途中でフライパンにふたをしてから中火～弱火で20分ほど焼く。（炊飯器だとより簡単☆）
- 4
生地をひっくり返して両面をしっかり焼けば完成☆
食べやすい大きさに切りわけ、盛り付けて粉砂糖等で仕上げる♪
コツ・ポイント
押し麦は粘りが出るため、焼き上がりはもちもちした仕上がりになります☆生地にインスタントコーヒーと砂糖を入れることによって、押し麦独特の香りも消され、ミキサーで粉状にしているので、押し麦の面影なしですw不足した繊維を補い身体にやさしいです☺
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