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ショコラショー-レシピのメイン写真

ショコラショー

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

甘すぎず飲みやすいです。
このレシピの生い立ち
旅番組で南仏で出てきたショコラがこんな見た目でとても美味しそうだったので真似してみました。

甘すぎず飲みやすいです。
このレシピの生い立ち
旅番組で南仏で出てきたショコラがこんな見た目でとても美味しそうだったので真似してみました。

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

甘すぎず飲みやすいです。
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旅番組で南仏で出てきたショコラがこんな見た目でとても美味しそうだったので真似してみました。

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旅番組で南仏で出てきたショコラがこんな見た目でとても美味しそうだったので真似してみました。

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材料

  • 牛乳 180ml
  • ミルクチョコレート 35g
  • ホイップクリーム 大さじ3
  • ココアパウダー 少量
  • ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳を温め、チョコを割り入れ溶かす。

  2. 2

    カップにブラックペッパーを入れとく。

  3. 3

    かき混ぜながら溶かし、茶こしで漉してカップに注ぐ。

  4. 4

    ホイップクリームをぐるぐる盛って、ココアパウダーを散らす。

コツ・ポイント

ブラックペッパーのせいか、そんなに甘ったるくなくてスッキリしてました。
溶かすチョコを増やせばもっとチョコチョコしくなるのかもだけれど、カロリーも倍になるからさ・・・笑

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2013/11/08 11:33に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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このレシピのキーワード

ショコラ ココア 牛乳 ホイップクリーム チョコレート

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