ゴツゴツチョコレートクッキー
tama☆chobi @cook_40052417
忙しい朝、サッと口にできる簡単クッキー。朝一番の脳活性に糖分も取れるし、満腹感も得られます！甘さ控え目で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
朝ゆっくりゴハンを食べる時間がないけどなんか食べたい！どうせなら頭を働かせたいからチョコも入れたい！と思って作りました。けっこう満足感あります。
ゴツゴツチョコレートクッキー
忙しい朝、サッと口にできる簡単クッキー。朝一番の脳活性に糖分も取れるし、満腹感も得られます！甘さ控え目で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
朝ゆっくりゴハンを食べる時間がないけどなんか食べたい！どうせなら頭を働かせたいからチョコも入れたい！と思って作りました。けっこう満足感あります。
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツをローストします。フライパンで炒るかトースターで焦げないようにローストして、冷ましておきます。
- 2
★のチョコレートを手で折って砕き、そこに★の牛乳をレンジで熱々にして加えます。加えたらよく混ぜ、湯煎で滑らかに溶かします
- 3
1と別のボウルにバターをクリーム状にし、砂糖を加えてよくすりまぜます。そこに1を加えてよく混ぜ卵も加えてさらに混ぜます。
- 4
薄力粉とココアパウダーを加えて、ゴムベラで混ぜる。あらかた粉気がなくなったらナッツを加えます。
- 5
混ぜにくくなるので、牛乳を少しずつ加えて生地をちょっと緩ませてさらに混ぜます。
- 6
スプーンを使ってオーブンシートの上に一口サイズに生地を落とし、180℃で15分～やきます。
コツ・ポイント
今回はナッツしか加えていませんが、お好きなナッツやドライフルーツをたっぷり加えて噛みごたえをアップすれば、さらに満腹感を得られること間違いなし☆
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