ほうれんそうとバナナのミニカップケーキ
はーとねこ @cook_40051181
ほうれんそう入りでヘルシー。
野菜嫌いの方もおいしく食べれると思うな～。(たぶん・・・)
このレシピの生い立ち
おいしそうなほうれんそうを買ったので、ケーキを作ってみました。
ほうれんそうとバナナのミニカップケーキ
ほうれんそう入りでヘルシー。
野菜嫌いの方もおいしく食べれると思うな～。(たぶん・・・)
このレシピの生い立ち
おいしそうなほうれんそうを買ったので、ケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうはゆでて、水気をしぼって細かくきざむ。
→すり鉢で大まかにする。 -
- 2
バナナをボールに入れフォークでつぶす。
-
- 3
2に砂糖・サラダ油・卵・ホットケーキミックスを入れる。
-
- 4
粉っぽくなくなるまで混ぜる。
-
- 5
4にほうれんそうを入れる。
-
- 6
混ぜる。
-
- 7
カップケーキのかたに入れる。180℃余熱なしのオーブンで25～30分焼く。
-
- 8
焼けました。
-
コツ・ポイント
ほうれんそうの下処理ですが、フードプロセッサーをお持ちの方はつかってください。
自分はもってないので、すりこぎでゴリゴリしました。
焼く時間は、お手持ちのオーブンで調整して下さい。ほうれんそうを入れているので、少し長めに焼くといいです。
つくれぽ
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