ツナとトマトの冷たいペンネ

Michiyo_
Michiyo_ @cook_40149249

フライパン1つの時短料理。サッパリ冷たいペンネです。
このレシピの生い立ち
暑くてサッパリしたものが食べたくて作りました。
料理時間5〜10分の時短料理です。

ツナとトマトの冷たいペンネ

フライパン1つの時短料理。サッパリ冷たいペンネです。
このレシピの生い立ち
暑くてサッパリしたものが食べたくて作りました。
料理時間5〜10分の時短料理です。

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材料

1人分
  1. ペンネ 80g
  2. トマト 1個
  3. ミョウガ 1個
  4. キュウリ 1/2本
  5. 大葉 適量
  6. ツナ 1缶
  7. 白ワインビネガー 適量
  8. イタリアンドレッシング 適量
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ペンネを茹でます。

  2. 2

    トマトとキュウリを1センチ角に切って、イタリアンドレッシングと白ワインビネガーで和えて冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    ミョウガと大葉を千切りにします。

  4. 4

    茹で上がったペンネを白ワインビネガーとオリーブオイルとツナで和えます。お好みでブラックペッパーを入れると味が締まります。

  5. 5

    ツナで和えたペンネの上に、トマトとキュウリを盛り付け、ミョウガと大葉を散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

ペンネを茹でている間に具材の下ごしらえを終わらせると、茹で上がったらすぐに出来上がります。具材を切って和えるだけなのでとっても簡単!

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食べることが趣味の食いしん坊です。仕事が忙しく、帰宅時間は平均23時〜0時。そこからご飯したくなので、平均調理時間10分です。凝った料理はあまり作りませんが、時短料理が得意なので、時短レシピをのせてます。レシピは冷蔵庫のなかにあるもので作っているので、同じメニューのリピートがあまりしてませんでしたが、クックパッドにレシピを記録してこれからは自分のメニューも振り返ります!
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