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カスタードアップルレーズンくるみパン
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カスタードアップルレーズンくるみパン-レシピのメイン写真

カスタードアップルレーズンくるみパン

息子と犬♡溺愛ママ
息子と犬♡溺愛ママ @cook_40078509

てんこもりのパンです☆激うまーい☆☆超めんどくさがり屋の私でも簡単です♪どっしりパン♪
このレシピの生い立ち
CookPad大好きで、大好きなパンを見ていて、カスタードアップルパンを発見! 自分なりにアレンジして作りました。 美味しくて幸せ~

てんこもりのパンです☆激うまーい☆☆超めんどくさがり屋の私でも簡単です♪どっしりパン♪
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カスタードアップルレーズンくるみパン

息子と犬♡溺愛ママ
息子と犬♡溺愛ママ @cook_40078509

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材料

  • ☆強力粉 400g
  • ☆砂糖 40g
  • ☆塩 4−5g
  • ☆牛乳or豆乳 210g
  • ☆ドライイースト 5g
  • ☆卵M 2個
  • ☆バター お好みで50g基準
  • りんご 1個
  • レーズン お好み量
  • くるみ お好み量
  • カスタードクリーム お好み量
  • ♪カスタードクリームは私はカスタードクリームパウダー使用(牛乳をいれて混ぜるだけのもの)
  • バターはしっとりしたいときは多めに入れてもOK
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作り方

  1. 1

    ☆をHBまぜまぜ機能で25分間こねる。

  2. 2

    その間にレーズンとくるみを熱湯で洗う(油や塩分を取る)

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方2写真
  3. 3

    その間にりんごもフライパンで煮る(やわらかくなるまで)☆私は砂糖は入れないで茹でます

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方3写真
  4. 4

    まぜまぜ25分間終了ご、まるめて1次発酵(私はオーブン発酵機能で35分)

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方4写真
  5. 5

    これくらいになったら完了、ガスを抜く。

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方5写真
  6. 6

    ベンチタイムなしで、ひろげてカスタード、りんご、レーズン、くるみをお好み量で入れる(私はどっしり入れます)

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方6写真
  7. 7

    くるくる巻いて伸ばして9等分

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方7写真
  8. 8

    2次発酵(オーブン機能で30分)

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方8写真
  9. 9

    こんな感じになったらOKOK~☆

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方9写真
  10. 10

    190度で15分~17分、160度で3~4分焼く

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方10写真
  11. 11

    完成☆☆ 焼いてすぐより、一晩おいて朝食べるのが美味しいです☆

    • カスタードアップルレーズンくるみパン作り方11写真
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息子と犬♡溺愛ママ
息子と犬♡溺愛ママ @cook_40078509
2012/08/27 16:49に公開
日本を離れて20年。中1アホ男子と大型犬を宇宙一愛する母です♡ アニマルレスキューの資格あります。犬の栄養、おやつには自身があります♡世界中の子供とわんちゃんが美味しいものを食べれたら…と思っています♡
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 りんご くるみ バター レーズン 牛乳 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363320
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