鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて火にかける。

沸騰直前で火を止めてゼラチンを入れる混ぜる。

ステンレスのボールなどに移して冷凍する。

凍ったらくずしてミキサーにかけもう一度凍らせて出来上がり。