めんつゆゼリーで夏サラダ
sakiko526 @cook_40192675
野菜をがぶがぶ食べたくて。
このレシピの生い立ち
見た目にも涼しげなサラダが作りたくて。
ポン酢ジュレが好きなのと、めんつゆとトマトの組み合わせた好きなのでめんつゆでゼリーにしましたヽ(^。^)ノ
めんつゆゼリーで夏サラダ
野菜をがぶがぶ食べたくて。
このレシピの生い立ち
見た目にも涼しげなサラダが作りたくて。
ポン酢ジュレが好きなのと、めんつゆとトマトの組み合わせた好きなのでめんつゆでゼリーにしましたヽ(^。^)ノ
作り方
- 1
麺つゆを鍋で70度くらいに温める。
ゼラチンを鍋に入れ溶かす。 - 2
１をボールやバットなどに入れて固まらない程度に冷ましておく。
- 3
トマトやパプリカなどはお好みの大きさにカット。オクラも茹でてカットしておく。
- 4
固まらない程度にゼリー液を冷まし、具を入れ、冷蔵庫で冷やす。（1時間ぐらい）
-
- 5
器に盛り付けて出来あがり♪
-
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かすときは沸騰させないように（80度以下で）。
ゼリー液を野菜を合わせるときは、ゼリー液が冷めてから。
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