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ほうじ茶ミルクティーゼリー☆メイプル風味
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ほうじ茶ミルクティーゼリー☆メイプル風味-レシピのメイン写真

ほうじ茶ミルクティーゼリー☆メイプル風味

liarra
liarra @cook_40050650

5/22’14 寒天・ゼリーのカテゴリー掲載♡ほうじ茶の優しい味のミルクティーゼリー。
職場のレシピを家庭用にアレンジ♪
このレシピの生い立ち
職場で好評なデザートを家庭用に簡単にアレンジしました。上にホイップを飾ったりしてもおいしいです。

5/22’14 寒天・ゼリーのカテゴリー掲載♡ほうじ茶の優しい味のミルクティーゼリー。
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liarra
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5/22’14 寒天・ゼリーのカテゴリー掲載♡ほうじ茶の優しい味のミルクティーゼリー。
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材料

4人分
  • 牛乳 400cc
  • ほうじ茶 10g
  • 三温糖(砂糖) 25g
  • ゼラチンパウダー 5g
  • 水 大さじ1
  • メイプルシロップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンパウダーは水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖をいれて火にかけ、沸騰してきたら火を弱めてほうじ茶をいれ、3分間煮出す

  3. 3

    煮出したお茶を漉し、ふやかしておいたゼラチンをいれて溶かす。漉してすぐだったら、暖かいのですぐに溶けます。

  4. 4

    型に入れて冷やし固める

  5. 5

    たべるときにメイプルシロップを小さじ1かける

コツ・ポイント

仕上がりにメイプルシロップをかけるのがポイント♡
牛乳を50ccほど減らして、生クリームに置き換えるとコクがでます。さっぱりがいい人や、家にあるものでささっと作りたいひとは牛乳だけでもおいしいですよ。

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liarra
liarra @cook_40050650
2012/08/29 09:43に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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このレシピのキーワード

ゼリー ほうじ茶 ゼラチン 牛乳 メープルシロップ

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