作り方
- 1
手羽中は酒、塩、こしょうで下味を付ける
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- 2
ねぎをみじん切りにし、にんにくと生姜はすりおろす
- 3
○を合わせておく
- 4
1に片栗粉をまぶし油で揚げる
- 5
揚げている間にフライパンに油をひき、にんにく、生姜を炒め、香りが出たらねぎと3を入れ温めておく
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- 6
揚がったら熱いうちに5に手羽中を入れ汁けがなくなるまでよく絡める
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コツ・ポイント
熱いうちにたれに絡めるのがポイントです！よくたれが絡んで美味しいです♪
鶏もも肉やむね肉でも美味しくできます☆
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