手羽中の照り煮(●´∀`●)

いとう家。 @ai0520
柔らか~で甘辛い味付けで冷めても美味しい☆
子供にも好評です(●´∀`●)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、冷めても美味しい物を~と思って(*´∀`)
作り方
- 1
手羽に熱湯を回しかけておく。
- 2
調味料をあわせ、しょうがも一緒に鍋にいれ、ひと煮立ちさせる。手羽とゆで卵を入れ10分程中火で煮込む。
- 3
一旦火を止め、冷ますことで味を染み込ませる。
- 4
適当に時間を置き、もう一度火にかける。
水分が少なくなったら火からおろす。 - 5
冷蔵庫で一晩おくと、いい感じです(*´∀`)
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