✨胡麻油で✨赤万願寺と牡蠣のアヒージョ♬

Name: ✨胡麻油で✨赤万願寺と牡蠣のアヒージョ♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣 200g(100gでもOK); 赤満願寺とうがらし ひとつかみ; にんにく 1片; ごま油(他のオイルと混ぜてもOK) 適量; 醤油 大さじ1〜2; 片栗粉 適量; 塩 適量

カフェまこも @cook_40133140

ご飯にも合う簡単アヒージョ♡美味しい牡蠣が手に入ったら、有り合わせの野菜とありあわせのオイルで〜〜美味です♬
このレシピの生い立ち
『赤満願寺とうがらし』を初めて買ってみました。
食べ方を知らないので、「アヒージョにしたら間違いないはず♬」と調理にとりかかったところ、オリーブオイルがありませんでした。
ごま油で作ってみたら美味しかったのでレシピ記録しときます☆

✨胡麻油で✨赤万願寺と牡蠣のアヒージョ♬

カフェまこも @cook_40133140

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材料

牡蠣 200g(100gでもOK)
赤満願寺とうがらしひとつかみ
にんにく 1片
ごま油(他のオイルと混ぜてもOK) 適量
醤油大さじ1〜2
(牡蠣を洗う為の)
片栗粉適量
塩適量

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作り方

1

牡蠣は塩水でサッと洗ってザルに取ります。
片栗粉を牡蠣に振りかけて優しく手で混ぜます。
水で洗ってザルで水切りします。
2

ニンニクをみじん切りにします。
3

赤万願寺を洗って、茎を取り、ぶつ切りにします。
4

厚手の小鍋(スキレット持って無いので☆)に牡蠣、ニンニク、赤万願寺を入れて、ごま油を適量注ぎ、火にかけます。
5

牡蠣に火が通れば、赤万願寺は生でも美味しいのでOKです♪
最後に醤油を回しかけて、お味見して下さいせ☆

コツ・ポイント

牡蠣は安売りしてたので2パック買いましたが、いつもは1パックの100gで作ってます。
キノコとか、他の野菜を増やしても良いと思います◎

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つくれぽ

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カフェまこも @cook_40133140

2018/12/16 13:26に公開

✨『時間とお金を節約』&『簡単だけど美味しく健康で美しく』125歳まで元気ピチピチ☆♪ 美肌とアンチエイジングもテーマに美味しい食事を考えてます♬毎日の食事＝身体☆大切にしなくちゃですよね☆(*☻▽☻*)♡東京で映画作ってる一人暮らしの息子でも作れるレシピ♡✨ご参考になれば嬉しいです♪どうぞよろしくお願いいたします♡✨

このレシピのキーワード

アヒージョ牡蠣片栗粉にんにくトウガラシ

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